Découvrez ou revivez la Toscane au restaurant à Limoges

La Toscane fut plusieurs fois un berceau culturel, à commencer par la civilisation étrusque, antérieure à celle des romains et dont le territoire antique, l'Étrurie, correspond en partie à la région actuelle.

Mais la période qui eu le plus d'impact et qui a laissé beaucoup de témoignages est incontestablement la Renaissance.

Elle y prit son essor à partir du XIVe siècle et rayonna à travers l'ensemble de l'Europe.

C'est à cette époque que le toscan, le dialecte régional, commença à s'imposer pour devenir l'actuelle langue italienne, notamment grâce à des auteurs tel que Dante Alighieri.

Profitez du caractère de ses nombreux villages médiévaux et de sa gastronomie généreuse, parcourez les rues évocatrices de ses anciennes forteresses, héritières de l'époque des communes indépendantes, comme Volterra, San Gimignano, Pise et sa célèbre tour penchée, Lucques, et surtout Sienne, la rivale historique de Florence, qui connaît chaque année une célèbre course de chevaux, le Palio.